Restaurante en Guadalest - Mora

Presentación

 • Cuando llegas a Guadalest, una vez aparcado el coche, a mano izquierda, justo al lado del lavadero encontramos el restaurante en Guadalest, Mora. Un restaurante en Guadalest con solera que lleva generaciones dedicándose a servir y atender con esmero a todo aquel comensal que se decida a probar sus especialidades.
• Podrás elegir entre sus tres salones bien diferentes, aunque si te gusta el sol también dispone de una pequeña terraza.
 

Descripción

• Tres generaciones ya han pasado por aquí. Lo que era un solar en los años setenta, que servía de aparcamiento a los primeros coches y autobuses que llegaban a Guadalest, acabó convirtiéndose en el restaurante en Guadalest que hoy os presentamos.
• Dividido en tres pequeños salones, ha ido evolucionando con los años. 
• Primero el tio Mora (abuelo), luego Juanito Mora (padre) y ahora Vanessa Mora (hija), han ido transformandose y creciendo con el devenir de los tiempos. Juanito es el encargado de atenderte a la llegada de este restaurante en Guadalest, mientras Vane, su hija, se ocupa de la cocina con la ayuda de Javi.

Horario

• Este restaurante en Guadalest abre todos los días excepto los lunes por descanso. De 13:00 a 17:00 hrs.
- Sabados noche: A partir de las 19:00 hrs.

Capacidad

• Este restaurante en Guadalest tiene una capacidad aproximada de 120 comensales.

Tipo de cocina

• Con toda sinceridad, te recomendamos probar la Olleta de blat durante los meses de invierno, pero muy especialmente la sopa de la casa, que Vane sigue haciendo según la receta que heredó de su bisabuela, "La abuela Dorores" que es así como la llamaban.
• Si te gustan los arroces la arroz a la cazuela la sigue preparando al estilo del tio Mora, aunque ahora puedes degustar otras muchas variedades. Puedes probar también las carnes a la brasa o el cordero al horno, el conejo con cerezas o el escalope farçit, el merluza a la sidra, etc...
• Para los que son vegetarianos hacemos especial incampié en el arroz, la paella de verduras. 
• Entradas y postres complementan su variada carta y menús. Y, no olvides pedir el herbero, un licor de hierbas de la sierra de Xortà, que recolecta Juanito y que él mismo elabora.